2009³â ¿©¸§, ¼¿ï½Ãû ¿· 2Æò ³²ÁþÇÑ °ø°£¿¡ '¼¼°è ÃÖÃÊ ÇѹæÂ÷ Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô Àü¹®Á¡ ¿À°¡´Ù'¶ó´Â ¾ß½É¸¸¸¸ÇÑ °£ÆÇÀ» °É°í ½ÃÀÛÇÑ ÀÛÀº °¡°Ô°¡ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ °¡°Ô°¡ ¹Ù·Î ÇöÀç Á¾ÇÕ½Äǰȸ»ç, ÁÖ½Äȸ»ç ¿À°¡´ÙÀÇ ½ÃÀÛÀÔ´Ï´Ù.
õÆíÀÏ·üÀûÀÎ ¿øµÎÄ¿ÇÇ Àü¹®Á¡ ¹Û¿¡ ¾ø¾ú´ø Ä«Æä ½ÃÀå¿¡¼, °¡Àå Çѱ¹ÀûÀÌ°í °Ç°ÇÔÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â ºê·£µå¸¦ ¼³¸³ÇÏ¿© ´ÏÄ¡¸¶ÄÏ °ø·«ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇÏ°Ú´Ù´Â ±âÄ¡¸¦ ³»°Ç ÀþÀº â¾÷°¡ÀÇ µµÀüÁ¤½ÅÀº, Áö±Ý±îÁö À̾îÁö°í ÀÖ´Â ÁÖ½Äȸ»ç ¿À°¡´ÙÀÇ ÀںνÉÀÌÀÚ °¡Àå Å« ¹Ì·¡ ¼ºÀå µ¿·ÂÀÔ´Ï´Ù.
ÇöÀç ÁÖ½Äȸ»ç ¿À°¡´ÙÀÇ »ç¾÷ºÐ¾ß´Â Å©°Ô 2°¡Áö·Î ³ª´©¾îÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
ù ¹ø°´Â ¿Ü½Ä¾÷ ºê·£µå¸¦ °³¹ß, ·ÐĪÇÏ¿© Á÷¿µÁ¡À» ¿î¿µÇϰųª ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºñÁî´Ï½º·Î Àü°³ÇÏ´Â »ç¾÷ÀÔ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ȸ»çÀÇ ºê·£µå´Â ¹Ýµå½Ã ¾÷°è¿¡¼ µ¶º¸ÀûÀÎ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ °®°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼¼°è 1µîÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ¾î¾ß¸¸ ÇÑ´Ù´Â ±âÁØÀ» °®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÃÖÃÊÀÇ Çѱ¹Çü Ä«Æä ºê·£µå ¡®cafe¿À°¡´Ù¡¯, Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô Ä«Æä¿Í ¹è´Þ Ä«ÆäÀÇ ÀåÁ¡À» °áÇÕÇÏ¿© »ç¾÷±¸Á¶¸¦ Á¤¹ÐÇÏ°Ô ¼³°èÇÑ ¡®¹é¾ïÄ¿ÇÇ¡¯, ÇѽÄ/ÀϽÄ/Áß½Ä/¾ç½ÄÀÇ ÇÙ½É ¸Þ´º·Î ±¸¼ºÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ¸¦ ±Ø´ëÈ ÇÑ ¿ä¸®ÁÖÁ¡ ºê·£µåÀÎ ¡®º¤¾ï»ì·Õ¡¯, ±×¸®°í Á÷ÈÁ¦À°µ¤¹ä 6,900¿øÀ̶ó´Â °¡¼ººñ¿Í Á¡½É/Àú³á ¸ÅÃâ, Ȧ/¹è´Þ ¸ÅÃâÀÇ µ¿½Ã ¸ÅÃâÀ» Ÿ°ÙÀ¸·Î ÇÑ ¡®¹é¾ïÁ¦À°¡¯ÀÌ ¸ðµÎ ±×·¯ÇÑ ¸ñÇ¥¿Í ±âÁØ ÇÏ¿¡ ±âȹµÇ°í ·ÐĪµÈ ºê·£µåµéÀÔ´Ï´Ù.
ÇÑÆí, Ä«Æä ¿À°¡´Ù ºê·£µåÀÇ Á÷¿µÁ¡Àº ÃÑ 9°³Àε¥(23³â 8¿ù ¸» ±âÁØ), ´ëºÎºÐÀÇ ¸ÅÀåÀº ¾ö°ÝÇÑ ±¹°øÀ¯Àç»ê ÀÔÂû °úÁ¤À» °ÅÄ¡°í ³«Âû¹Þ¾Æ ¿î¿µ ÁßÀ¸·Î ȸ»çÀÇ ¸ÅÀå°ü¸® ¿ª·®ÀÇ ³ôÀº ÁúÀû ¼öÁØÀ» º¸¿©ÁÖ´Â »ó¡À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦ÁÖ°øÇ× ³» 2°³ È£Á¡, ±¹¸³¾Ï¼¾ÅÍÁ¡, KOTRAÁ¡, °µ¿°æÈñ´ëº´¿øÁ¡, KAIST Áß¾Óµµ¼°üÁ¡ µîÀε¥, °¢°¢ °øÀûÀ¸·Î Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Â ÀÔÁö¿¡¼ ¸¹Àº °í°´µé¿¡°Ô »ç¶û¹Þ°í ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ºê·£µå ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ À¯Áö ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¡´Â Áß¿äÇÑ ÀüÃʱâÁö·Î¼ÀÇ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
µÎ ¹ø° »ç¾÷ºÐ¾ß´Â Ä«Æä¾÷°ú ¿Ü½Ä¾÷À» Àü°³ÇÏ¸é¼ ½×¾Æ ¿Ã¸° ºê·£µå ÆÄ¿ö ¹× ³»ºÎ ÃàÀûµÈ °ü·Ã ½ÃÀåÀÇ »ì¾ÆÀÖ´Â
Á¤º¸¸¦ Åä´ë·Î ´ëÇü ä³Î À¯Åë¿ë »óÇ°À» ±âȹ, °³¹ß, ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. 2018³â, ¡®café ¿À°¡´Ù Çѱ¹Â÷ ¼±¹°¼¼Æ®¡¯¸¦ ÄÚ½ºÆ®ÄÚ¿¡ ÀÔÁ¡½ÃÄÑ ÃִܱⰣ ¿ÏÆÇÀ» ÀÌ·ï³Â´Âµ¥, ±×°ÍÀÌ ÀÌ »ç¾÷ºÐ¾ßÀÇ ½ÃÀÛÀ̾ú½À´Ï´Ù. ÇöÀç café ¿À°¡´ÙÀÇ À¯Åë¿ë »óÇ°Àº û·ù/ÆÄ¿ì´õ·ù/Ƽ¹é·ù µî ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ·Π±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÄíÆÎÀ̳ª Ä«Ä«¿À¿Í °°Àº ¿Â¶óÀÎ À¯Åëä³Î, GS25¿Í 7ELEVEN µîÀÇ ÆíÀÇÁ¡ ä³Î, ÀÚü¸ôÀ» ÅëÇÑ D2C ÆǸŠµîÀ¸·Î °í°´´Ôµé¿¡¼ ³Î¸® »ç¶û¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç×°ø»ç¿ÍÀÇ Çù¾÷À̳ª ¼¼¶óÁª À£Ä«Æä¿Í °°Àº µ¶Ã¢ÀûÀÎ ¹æ½ÄÀÇ ÆǸÅä³Îµµ °³Ã´ÇØ ³ª°¡¸é¼ ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡À» È®´ëÇسª°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
µ¶º¸ÀûÀÎ ºê·£µå¸¦ °³¹ßÇÏ°í, ºê·£µå ÆÄ¿ö¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿¬¼âÀûÀÎ ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇسª°¡´Â ȸ»çÀÇ ¿ª·®À» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ, 2020¡¯ÇÏÀ̼¿ïºê·£µå ±â¾÷ ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, Á¦21ȸ ´ëÇѹα¹ºê·£µå´ë»ó »ê¾÷ºÎÀå°ü»ó, Á¦24ȸ Çѱ¹À¯Åë´ë»ó »ê¾÷ºÎÀå°ü»ó, ±×¸®°í ¸ð¹üÁß¼Ò±â¾÷ ±¹¹«ÃѸ®Ç¥Ã¢À» ¼ö»óÇÏ´Â ¿µ¿¹¸¦ ¾È¾Ò½À´Ï´Ù.
ÁÖ½Äȸ»ç ¿À°¡´Ù´Â º¥Ãıâ¾÷À¸·Î¼, ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò¸¦ ¿î¿µ Áß¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÑÀÇ»ç, ¹Ù¸®½ºÅ¸, Ƽ ¼Ò¹É¸®¿¡, ÇѽÄÁ¶¸®»ç µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ±Ã±ØÀûÀ¸·Î ¡®°í°´ÀÇ °Ç°ÇÏ°í Á¶È·Î¿î »îÀ» µ½´Â´Ù¡¯´Â ±â¾÷öÇÐÀ» ½ÇÇöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Éµµ ÀÖ´Â ¿¬±¸¿Í ³ë·ÂÀ» ÇØ ³ª°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò¸¦ ÅëÇÑ Ç°Áú °ü¸®¿Í Çõ½Å °æ¿µÀÇ ¼º°ú¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ISO 14001 / 9001 ÀÎÁõ, ´ëÇѹα¹°æ¿µ´ë»ó Ç°Áú°æ¿µºÎ¹®À» ¼ö»óÇÑ °ÍÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î, ³ó¼ö»êÀ¯Åë°ø»ç Áß¼Ò±â¾÷ Áö¿ø»ç¾÷ ¼±Á¤, Áß¼Ò±â¾÷ÁøÈï°ø´Ü ¡®°í¼ºÀå±â¾÷ ¼öÃ⿪·® °È»ç¾÷¡¯¼±Á¤ °¢Á¾ ÀÎÁõ ¹× ¼ö»óÀ» ȹµæÇÑ ¹Ù ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡°Á÷¿øÀÌ °Ç°ÇÏ°í ÇູÇÑ È¸»ç¡±¶ó´Â ½Å³äÀ» °®°í º¹ÁöÁ¦µµ °³¼±À» °ÅµìÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼¿ï½Ã ÁöÁ¤ ¡®Ã»³âÀÌ ÀÏÇϱâ ÁÁÀº °¼Ò±â¾÷¡¯, ¿©¼º°¡Á·ºÎ°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â ¡®°¡Á·Ä£ÈÀÎÁõ±â¾÷¡¯À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾ÕÀ¸·Î ÁÖ½Äȸ»ç ¿À°¡´Ù´Â, ¡®¼¼°è NO.1 ½ÄÇ° ºê·£µå¸¦ ÅëÇÑ Á¾ÇÕ½ÄÇ°±â¾÷¡¯À̶ó´Â ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇÏ°í, ±× °úÁ¤¿¡¼ Á÷¿ø°ú °í°´À» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î ÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ »çȸ¿Í ȯ°æ¿¡µµ ½ÇÁúÀûÀ¸·Î ±â¿©ÇÏ´Â Áö¼Ó ¼ºÀå °¡´ÉÇÑ È¸»ç, ´Ã Àþ°í ¿ªµ¿ÀûÀΠȸ»ç·Î¼ ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
µ¿ÀÏ ±â¾÷ÀÌ¶óµµ Å¸Áö¿ª ä¿ëÀÇ °æ¿ì, ȸ»ç ÁÖ¼Ò¿Í Àα٠ÁöÇÏö Á¤º¸°¡ »óÀÌÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.