[담당업무]

[주요업무]
헤드세프를 보좌하여 셰프 팀 관리
• CK 및 모든 주방을 감독하고 관리
• 모든 주방 스태프의 근무 스케줄 관리 감독
• 모든 컬리너리 / 페이스트리의 준비와 실행을 계획, 감독 및 조직
• 고객에게 다양한 선택을 제공하는 독특한 요리를 만들고 개발
• 창의적이고 혁신적인 요리 기술
• 최상의 음식 제품 표준을 달성하기 위해 다른 셰프들과 긴밀히 협력
• 주방 내부의 올바른 청소와 주방의 식품 처리, 위생 기준 및 규정 준수를 보장

[근무부서 및 직급/직책]

근무부서: 조리팀
직급/직책: 대리, 과장

[자격요건]

경력사항: 경력(7년 이상 )
학력사항: 대학(2,3년)졸업 이상