** 동사는 국내 대표 전통 주류업체로서, 지평막걸리 등 유명 상품을 생산하고 있는 일류기업 입니다.   www.jpjujo.com

  1. 자격조건 

    - 학사 이상 (석/박사 우대), 화학(공학), 생물(공학), 미생물, 식품(공학), 발효/식품 등 관련 전공자 우대

    - 경력 10년 이상, 과~부장급

    - 주류 및 식음료, 발효 등 실질적이고, 주도적인 업무 경력을 보유하신 분

 

    * 입사 후, 2025년 2월 이전까지는 서울 송파구 연구소에서 근무하며,

       2025년 2월 부터는 춘천에 연구소 이전/설립 후, 춘천에서 계속 근무합니다.

        : 춘천 근무시, 거주 관련 주택 등 제반사항들을 최대한 지원합니다.

 

    2. 세부직무 및 필요역량

    - 주류 개발 및 개선 (신제품 설계)

        : 탁주, 증류식 소주, 약주, 과실주, 리큐르 등

    - 제조방법 승인신청서 작성

    - 주세법 및 관련 법령 이해

    - 주류 관련 신기술 활용

    - 미생물(세균, 효모, 곰팡이) 관리

    - Pilot 설비 설치관리

    - 주류 관리 리서치 & 특허 관리

    - 조직 및 팀원 관리

 

   3. 우대사항

    - 화학(공학), 생물(공학), 미생물, 식품(공학), 발효/식품 등 관련 전공 석/박사 우대

    - 주조사 자격증 우대

    - 주류 신제품 개발 경험 및 공팡이 등 유관 전공자 우대

 

   * 근무위치 : 서울 송파구 문정동 연구소 (2025년 2월 이전)  /  춘천연구소 (2025년 2월 이후)