[담당업무]

- 생산 목표를 달성하기 위한 생산 계획 수립 및 생산량 / 생산일정 / 인력 배분 운영 관리
- 원료 투입부터 포장까지 치즈 생산 전반 공정 관리 및 최적 생산 조건 유지
- 생산 설비 및 공정 개선을 통한 생산 효율성 증대 및 생산 비용 절감
- 원료 및 완제품 재고 관리 및 적정 재고 수준 유지, 생산량 및 납품일 조정
- 생산 과정 및 완제품에 대한 품질관리 및 식품 안전규정 준수하고 위생적 생산 환경 유지
- 생산 설비 및 작업 환경에 대한 안전 점검 실시 및 안전교육과 훈련 실시하여 안전사고 예방
- 조직원들에 대한 교육 실시 및 원활한 소통, 관련부서와 협력을 통한 생산 목표 달성

[근무부서 및 직급/직책]

직급/직책: 차장, 부장, 팀장

[자격요건]

1. 경력: 경력 15~20년
2. 학력: 대졸(식품관련 학과 우대)
3. 직무기술: 생산팀장, 치즈, 유가공

4. 치즈 생산 공정, 원료, 설비 등에 대한 전문지식

 5. 식품 품질 및 안전 관리 법규, 규정에 대한 이해와 관리 능력

 6.  조직원들을 이끌고 동기 부여하며, 원활하게 소통할 수 있는  리더십 및 커뮤니케이션 능력

 7. 생산 과정에서 발생하는 문제점을 분석하고 해결 할 수 있는 능력

8. 생산 계획을 수립하고 실행하며, 자원을 효율적으로 관리할 수 있는 능력 

[우대사항]

- 치즈업계 생산팀 유경험자 우대

- 인근거주자 우대(주거지원 필요시 회사 숙소 제공)