❖ ÁÖ¿ä¾÷¹«
- ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ ½ÄÇ°¾ÈÀü Àü¹® ¼ºñ½º ¼öÇà
- HACCP ÀÎÁõ/ÀçÀÎÁõ ¹× »çÈÄ°ü¸® ÄÁ¼³Æà ¼ºñ½º
- ´ë±â¾÷/À¯Åë Çù·Â Á¦Á¶»ç Audit ¼ºñ½º
- ½ÄÇ°¾ÈÀüÄÁ¼³ÆÃ(Ŭ·¹ÀÓ °³¼±, Ç°Áú°ü¸® µî) ¼ºñ½º
-°í°´»ç ¸ÂÃãÇü ¹æ¹® ±³À° ¼ºñ½º
- Áß¼ÒÇü ½ÄÇ°Á¦Á¶ FS °í°´ ¹®ÀÇ ´ëÀÀ
- ¿µ¾÷Á÷±º ´ë»ó ½ÄÇ°¾ÈÀü ¼ºñ½º ºÐ¾ß ±³À°
❖ ÀÚ°Ý¿ä°Ç ¹× ½ºÅ³
- Çз : Çлç ÀÌ»ó(½ÄÇ° °ü·Ã Çаú : ½ÄÇ° °øÇÐ, ½ÄÇ° ¹Ì»ý¹°°øÇÐ, ½ÄÇ° »ý¸í°øÇÐ, ½ÄÇ° °¡°øÇÐ µî)
- °æ·Â : À¯°ü°æ·Â 5³â ÀÌ»ó
- ¿îÀü ¸éÇãÁõ ù±
- ½ÄÇ°¾ÈÀü/Ç°Áú °ü·Ã ÀÎÁõ(HACCP/FSSC 22000) ȹµæ ¹× ¿î¿µ °æÇèÀÚ
- ½ÄÇ°¾ÈÀü°¨»ç(Audit), Ç°Áú°¨»ç(ISO µî) ¼öÇà °æÇèÀÚ
- ½ÄÇ°/Ãà»ê¹°, À§»ý/Ç°Áú°ü¸® ¾÷¹«(QC/QA) °æÇèÀÚ
- ÇØ¿Ü¿©Çà¿¡ °á°Ý »çÀ¯°¡ ¾ø´Â ÀÚ
❖ ¿ì´ë»çÇ×
- ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü·Ã ¾÷¹« ¼öÇà¿¡ Àû±ØÀûÀÌ°í ÁøÃ뼺À» °¡Áø ÀÚ
- ¾÷¹« Ư¼º»ó ¿Ü±Ù ¾÷¹« ¼öÇà °¡´ÉÀÚ
- º¸ÈÆ´ë»óÀÚ
❖ ±Ù¹«Áö
- ¼öµµ±Çµ¿ºÎ»ç¾÷ºÎ: ¼¿ïƯº°½Ã µµºÀ±¸ ³ëÇØ·Î 397-15, ¹é»óºôµù 15Ãþ(⵿) 1518È£
- ¼öµµ±Ç¼ºÎ»ç¾÷ºÎ: °æ±âµµ ±ºÆ÷½Ã »êº»·Î 324¹ø±æ 8, µ¿¿µ¼¾Æ®·²Å¸¿ö 410
- ´ë±¸°æºÏ»ç¾÷ºÎ: ´ë±¸±¤¿ª½Ã µ¿±¸ ¾È½É·Î 240, 3Ãþ
❖ ä¿ëÀýÂ÷
- ¼·ùÀüÇü ¡æ ÅëÇÕ(1/2Â÷)¸éÁ¢ -> ó¿ìÇùÀÇ ¡æ ÃÖÁ¾ÇÕ°Ý
¡Ø ÇØ´ç °ø°í´Â ä¿ë ¿Ï·á ½Ã Á¶±â ¸¶°¨µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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