◈ 추천회사 소개
- 국내 유명 갓포요리 전문점
* 현재 압구정로데오에서 1. 도산포차 2. 갓포도산(이자카야) 운영중이며,
해당 사업장 매출은 월 1억8000 이상으로 안정적 단계에 있는 FNB그룹임.
◈ 포지션- [긴급]컨템포러리 일식 헤드쉐프
◈ 담당업무:
- 컨템포러리 일식 다이닝 메뉴 개발 및 헤드쉐프 - 컨템포러리인만큼 전통 일식 뿐만 아니라 양식 등 퓨전 요리 필수 - 업장의 헤드로써 직원관리 & 코스트 관리
◈ Requirement capability
- 학력: 무관
- 경력: 관련 경력 8년 - 20년차 이내
- 일식 다이닝, 퓨전 일식 파인다이닝 등 경력 5년 이상 필수 (총 경력 최소 8년 이상) - !!미슐랭 업장 경험 선호. 미슐랭 경험 없을시 [자영업 경력 or 일본 요리 유학 경험 3년이상] 필수!! (없는 사람은 이력서 안 넣어주셔도 됩니다) - 메뉴 개발 가능자 (필수) - 파트장으로 직원 관리 경력 있는자 - 플레이팅 중요
[우대사항 ]
-관련 자격증 소지자
[근무지]서울시 강남구 소재
◈제시 연봉 : 경력에 따라 협의(5,000만원 - 8.000만원 선)
<전형절차>
서류면접 - 면접(조리 면접) - 채용
- 근무요일 : 주말 포함 주 5일 (첫 2달 금,토 근무 필수 / 이후 스케줄 근무) - 근무시간 : 14:00~11:00 또는 16:00~01:00 (휴게시간 별도)
◈ 제출서류
- <국문이력서 및 자기소개서, 경력기술서> / (국문) 1개 파일로 제출 요망
- 포토폴리오(해당자에 한함)
- 이력서 제출시 최종연봉,희망연봉 필수 기재,
- 문서이름은 “지원분야?성명”으로 표기
- 경력기술서 작성시 보유기술 및 경험직무에 대해서 상세 기술 요망
◈ 제출기한 및 근무가능일 : ASAP(채용시 마감)
◈ 접수방법 ; [담당자 : 임정우 본부장]
- e-mail 접수 : ******@*******.***
- 제출기한 : 선착순 E-mail 접수 분에 한합니다.
- 전화문의 : ***-****-**** / ***-****-****
- 합격통보 : 합격자에 한하여 개별 연락드리오니 양해 바랍니다.