2025년 4월 롯데GRS 레스토랑 경력사원(주방/홀 총괄) 채용 오늘을 새롭게, 내일을 이롭게. 롯데 롯데와 함께 비전을 공유할 수 있는 유능한 인재를 모십니다. 응시자격 해외 여행 및 건강상 결격 사유가 없는 분 남성의 경우, 군필 혹은 면제자 외 국가유공자 국가보훈대상자 및 장애인은 관련 법규에 의거하여 우대함 모집부문 모집회사, 주요업무, 자격요건, 근무지로 구성 된 표 모집직무 모집인원 주요업무 자격요건 및 우대사항 근무지 주방 총괄 0명 - 주방 총 책임자 - 메뉴 기획 및 구성(IN/OUT 관리) - 식자재 및 원가 관리 - 주방 환경 및 위생 관리 - 주방 인력 채용, 관리, 육성 등 총괄 [자격요건] - 전문학사 이상 - 동종업계 실무 경력 10년 이상 - 주방 총괄 운영 관리 경험자 - 양식조리자격증 보유한 자 [우대사항] - 직무 관련 계열 전공자 - 커뮤니케이션 및 리더십 능력 뛰어난 자 서울 홀 총괄 0명 - 홀 총 책임자 - 고객 응대 및 리셉션 업무 - 식음료 매출 및 홀 인건비 관리 - 홀 시설물 및 기물 관리 - 홀 인력 채용, 관리, 육성 등 총괄 [자격요건] - 전문학사 이상 - 호텔/레스토랑 관련 근무 경력 5년 이상 - 홀 운영 관리 경험자 [우대사항] - 직무 관련 자격증 보유자(소믈리에, 바리스타) - 커뮤니케이션 및 리더십 능력 뛰어난 자 - 영어 능통한 자 - 서비스 마인드 보유한 자 서울 ※ 근무시간 : 주 5일 근무(스케줄 근무 운영) ※ 브랜드 : 빌라드샬롯(양식 파인다이닝 레스토랑) 지원서 접수 접수기간 : 2025년 4월 29일(화) 09:00 ~ 2025년 5월 11일(일) 23:00 접수방법 : 롯데그룹 채용 홈페이지 온라인 접수 (https://recruit.lotte.co.kr)