[주요업무]

ㆍ신규 식자재 소싱 및 공급업체 발굴

ㆍ축산물 원물 구매 및 수급 일정 계획/관리

ㆍ원물 트렌드 및 시세 모니터링을 통한 원가 절감 방안 수립

ㆍ다양한 업체 비교 견적 및 원가 협상

ㆍ신규 프로젝트(신메뉴) 연계 식자재 제안


ㆍ수출입 업무(통관/물류) 실무 지원

[자격요건]

ㆍ초대졸 이상, 식자재 소싱 및 구매 관련 경력 4년 이상

ㆍ공급망 전반에 대한 이해가 뛰어나신 분

ㆍ원가 분석 및 업체 협상 스킬 보유하신 분

ㆍ수출입 실무 지식 보유하신 분 (통관/물류 등)

[우대사항]

ㆍ프랜차이즈/대형 외식업체 경력 보유하신 분

ㆍ축산 원물 운영 실무 경험 보유하신 분

   (식자재 유통사/프랜차이즈/식품 제조사)

ㆍ해외 식자재 소싱 운영 및 해외 인프라 개발 실무 경험 보유하신 분

ㆍ관련 자격증 보유하신 분(국제무역사 등)

ㆍ영어 또는 일본어로 의사소통 가능하신 분