(ÁÖ)ÇÇÇÃÄɾîÄÚ¸®¾Æ
ÁÖ½º Á¦Á¶¾÷ °øÀåÀå
¸ðÁýºÎ¹® ¹× ÀÚ°Ý¿ä°Ç
¸ðÁýºÎ¹® | ´ã´ç¾÷¹« | ÀÚ°Ý¿ä°Ç | Àοø |
---|---|---|---|
ÁÖ½º Á¦Á¶¾÷ °øÀåÀå |
[´ã´ç¾÷¹«] °øÀå ¿î¿µ ÃѰý. HPP(High Pressure Processing) ¼³ºñ ¿î¿µ Æ÷ÇÔ Àü¹ÝÀûÀÎ ÁÖ½º Á¦Á¶ °øÁ¤ ÃѰý °ü¸®. ¿ì´ë»çÇ× : ½Äǰ¾ÈÀü °ü·Ã ÀÎÁõ( HACCP ) ¿î¿µ °æÇèÀÚ. ½Äǰ Á¦Á¶ °øÁ¤ ¹× À½·á(HPP) °ü·Ã °æ·ÂÀÚ. HPP ¼³ºñ °æÇèÀÚ ¿ì´ë. °øÁ¤ °³¼±, ¿ø°¡Àý°¨ ¹× ÆÀ Á¶Á÷·Â °È¿¡ ´ëÇÑ ¼º°ú °æÇè. |
[ÀÚ°Ý¿ä°Ç] °æ·Â: °æ·Â 10~20³â. ½Äǰ Á¦Á¶¾÷ °øÀåÀå ¶Ç´Â »ý»ê°ü¸® °æ·Â 10³â ÀÌ»ó. |
0 ¸í |
±Ù¹«Á¶°Ç
ÀüÇü´Ü°è ¹× Á¦Ãâ¼·ù
Á¢¼ö¹æ¹ý
ä¿ë½Ã
±âŸ À¯ÀÇ»çÇ×
00