[주요업무]

- 퓨전 한식 파인다이닝 조리 및 메뉴 관리

- 식자재 원가 및 이익률(식자재 소요량 등) 관리

- 신 메뉴 개발 및 관리

- 신 메뉴 매뉴얼(레시피) 작성 및 관리

[필수사항]

- 한식 파인 다이닝 조리 경력 (5년이상)

- 5성급 호텔 조리 경력