[Á÷¹«³»¿ë]
¿ì¸®´Â ¸¶Á×, ´©·îÁöµî °ÇÁ¶µÈ Á¦Ç°À» »ý¼ºÇÏ´Â ½ÄǰÁ¦Á¶°¡°ø¾÷ü·Î 20³â°£ ¿¬±¸ÇØ ¿Â ±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù. ¼öÃâ ¶ÇÇÑ È°¹ßÇÏ¿© ¸¶Á×°ú ´©·îÁö Á¦Ç°À¸·Î 20³âÀ» À̾î¿Â ±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù. ǰÁú°ü¸®¿¡ ¿Á¤ÀÌ ÀÖ´Â ºÐ, ½ÃÀÛÇÏ°í ½ÍÀº ºÐ°ú ÇÔ²²ÇÏ¸é ´õ¿í dz¼ºÇÑ ½ÄŹÀ» âÁ¶ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À̹ø³âµµ¿¡ Ⱦ¼ºÅ丶Åä»§ ½Å±Ô °³¹ßÇÏ¿© HACCP ÀÎÁõ ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
[¸ðÁýºÐ¾ß] ǰÁú°ü¸®
[ÁÖ¿ä¾÷¹«]
- ¼Ò±Ô¸ð HACCPÀ» ¹ÞÀº ¾÷ü·Î ¾÷¹« ÀûÀÀ¿¡ ¼ö¿ùÇÕ´Ï´Ù.
-°ÇÁ¶ ½ÄǰÀ¸·Î óÀ½ Àû¿ëÇϴ ǰÁú¾÷¹«¿¡ ¾î·ÆÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
- ½Äǰ °¡°ø ¹× °³¹ß °úÁ¤¿¡¼ÀÇ Ç°Áú °ü¸® ¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇÕ´Ï´Ù.
- Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ǰÁúÀ» º¸ÀåÇϱâ À§ÇÑ °Ë»ç ¹× Å×½ºÆ®¸¦ ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.
- ÇöÀå À§»ý°ü¸®¸¦ °ü¸®ÇÕ´Ï´Ù.
- ³»ºÎ ¹× ¿ÜºÎ °¨»ç¿¡ ´ëºñÇÑ Ç°Áú °ü¸® ¹®¼¸¦ ÀÛ¼ºÇϰí À¯ÁöÇÕ´Ï´Ù.
- ǰÁú °ü·Ã ¹®Á¦ ¹ß»ý ½Ã ½Å¼ÓÇÏ°Ô ´ëÀÀÇϰí ÇØ°áÃ¥À» ¸¶·ÃÇÕ´Ï´Ù.
[ÀÚ°Ý¿ä°Ç]
- ½Äǰ¿µ¾ç, ½Äǰ°øÇÐ, ÈÇаøÇÐ µî °ü·Ã Àü°ø Çлç ÇÐÀ§ ÀÌ»ó ¼ÒÁöÀÚÀÔ´Ï´Ù.
- ½Äǰ ǰÁú¿¡ ´ëÇØ Ãë¾÷ÇÏ°í ½ÍÀº ½ÅÀÔµµ ȯ¿µÀÔ´Ï´Ù. Â÷±ÙÂ÷±Ù ¹è¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
- ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) °ü·Ã Áö½Ä ¹× °æÇèÀÌ ÀÖ´Â ÀÚ¸é ¿ì´ëÇÕ´Ï´Ù.
- ¹®¼ ÀÛ¼º ¹× º¸°í¼ ÀÛ¼º ´É·ÂÀÌ °¡´ÉÇϸé ÁÁÀ» °Å °°½À´Ï´Ù.
[±Þ¿©¼öÁØ]
¸éÁ¢ ÈÄ °áÁ¤
[¿ì´ë»çÇ×]
- ½Äǰ °¡°ø ¹× °³¹ß ¾÷Á¾¿¡¼ÀÇ Ç°Áú °ü¸® °æÇèÀÌ ÀÖ´Â ÀÚ¸¦ ¿ì´ëÇÏÁö¸¸ ǰÁú óÀ½ ¿À½Å ºÐÀ̳ª ½Äǰ ¿µ¾ç °ü·Ã ÀÏÀ» Ç߾ ¾÷¹« Àû¿ë°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
- ISO 22000, FSSC 22000 µî ±¹Á¦ ÀÎÁõ °ü·Ã °æÇèÀÌ ÀÖÀ¸¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
- ǰÁú °ü·Ã ÀÚ°ÝÁõ(¿¹: ǰÁú°æ¿µ±â»ç, ½ÄǰÀ§»ý»ç) ¼ÒÁöÀÚ¸¦ ¿ì´ëÇÕ´Ï´Ù. ¾ø°Å³ª ´Üü±Þ½Ä ¾÷¹«¸¦ ÇØº¸¾ÒÀ¸¸é ¼·ù¸¦ ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
- ÆÀ¿öÅ©¿Í Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ ÀÚ¸¦ ¿ì´ëÇÕ´Ï´Ù.
[º¹¸®ÈÄ»ý]
- 4´ë º¸Çè °¡ÀÔ ÇýÅÃÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
- ¿¬Â÷¸¦ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¼ÒÁø °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
- »ç³» ½Ä´ç ¹× ½Äºñ Áö¿øÀÌ Á¦°øµË´Ï´Ù.
- ǰÁú ¹× ¾ÈÀü °ü¸®¿¡ ´ëÇÑ ±³À° ¼ö·á °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
- ¸»±×´ë·Î Ä®Ãâ Ä®Åð °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
- ù ÀÔ»ç ½Ã 1´Þ Á¤µµ ÁÖ°Å ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ç³» ±â¼÷»ç°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÔ»ç ÈÄ ±Ùó Ⱦ¼ºÀ¾(ȸ»ç¿¡¼ 5ºÐ°Å¸®)¿¡ ¼÷¼Ò¸¦ ¸¶·ÃÇÒ ½Ã°£À» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
- ÃâÀå ¹× ÃâÅð±Ù °¡´ÉÇÑ »ç³» Â÷ »ç¿ë °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
[±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÇüÅÂ]
ÁÖ 5ÀÏ ±Ù¹«
(±Ù¹«½Ã°£) (¿ÀÀü) 9½Ã 00ºÐ ~ (¿ÀÈÄ) 6½Ã 00ºÐ
ÁÖ¼ÒÁ¤±Ù·Î½Ã°£ : 40½Ã°£
[±Þ¿©Á¶°Ç]
- ¿¬ºÀ
26000000¿ø ÀÌ»ó
- »ó¿©±Ý : 0%
(¹Ì Æ÷ÇÔ)
- ¸éÁ¢ ÈÄ °áÁ¤ °¡´É
[ÀڰݸéÇã]
- À§»ý»ç
- ½Äǰ±â»ç
- ±âŸÀڰݸéÇã : ¿îÀü¸éÇãÁõ
¿ì´ëÁ¶°Ç : ¿îÀü¸éÇãÁõ
[Àå¾ÖÀÎä¿ëÈñ¸Á¿©ºÎ]
ºñÈñ¸Á
[º´¿ªÆ¯·Ê]
- ºñÈñ¸Á
[±âŸ Èñ¸Á³»¿ë]
¸ðµç ¹®ÀÇ»çÇ× ¿¬¶ôÁֽøé Ä£ÀýÈ÷ ´äº¯µå¸³´Ï´Ù.