[주요업무]

ㆍ미타니야 도곡점 위탁운영자(점장)

ㆍ주방 조리 총괄 

ㆍ매장 매출/원가/서비스 품질 관리

ㆍ직원 채용/교육/근태 및 스케줄 관리

ㆍ발주/재고/위생 및 안전관리

ㆍ고객 응대 및 불만처리 

[자격요건]

ㆍ외식업 조리 경력 5년 이상 (일식 경험 포함)

ㆍ매장 점장/매니저 등 운영 관리 경력 3년 이상

ㆍ인력 관리/발주/재고 관리/위생 관리 가능자

[우대사항]

ㆍ조리사 자격증 및 위생 관련 교육 이수자

ㆍ매출/원가 관리 시스템 활용 가능자 (POS/엑셀 등)

[운영형태]

ㆍ본사 소유의 매장 위탁운영 (시설완비)

ㆍ계약기간 : 최초 2년 (재계약 가능)

ㆍ3개월 월 평균 매출 : 약 1.5억원