◈ 의뢰회사 

- 국내 한식 파인다이닝 프랜차이즈 기업 

◈ 포지션

- R&D 담당 겸 디저트 파티쉐 (한식) (대리-과장급)

◈ 담당업무

(R&D)

- 트렌드 분석 및 경쟁사 제품 조사 등 시장조사 통한 아이디어 발굴

- 시즌별/테마별 한식 디저트 및 베이커리 신메뉴 기획 및 레시피 개발

- R&D 관련 보고서 작성 및 관련 부서 협업

(생산)

- 식재료 손질 및 계량, 반제품 관리

- 디저트 및 베이커리 제품 생산 및 포장

- 생산 공정 관리 및 위생 관리

◈ 자격요건

- 초대졸(2,3년제) 이상

- 제과,제빵/디저트 관련 전공 및 관련 경력자

- 해당 경력 6년~12년

- 디저트/베이커리류 제조/생산 경험 2년 이상 (필수)

- 디저트/베이커리 제품 R&D 및 생산 경험 5년 이상 (포트폴리오 제출 우대)

- 식품위생, 원가관리, 생산공정에 대한 이해 보유자

◈ 우대사항

- 제과/제빵 자격증 소지자

- 프리미엄 디저트,케이크,파티시에 근무 경력자

- 제과, 제빵/디저트 관련 전공자 우대

◈ 근무조건

- 서울시 종로구 [2호점 근무 예정]

◈ 전형절차

- 서류전형 -> 면접

◈ 연봉 및 직급

- 경력에 따라 협의 후 결정

◈ 제출서류

- 국문 이력서 및 자기소개서, 경력기술서(국문) 각 1통

- 이력서 제출시 최종연봉, 희망연봉 필수 기재, 

- 문서이름은 지원분야, 성명으로 표기

◈ 제출기한

- ASAP (채용시 마감)

◈ 접수방법

- e-mail 접수 : phs@elimsearch.co.kr******@*******.***

- 제출기한 : 선착순 E-mail 접수 분에 한합니다.

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* 담 당 자 : 박희성 이사/HR수석 컨설턴트

* 전화문의 : ***-****-****

* E-mail : phs@elimsearch.co.kr******@*******.***

* 제출기한 : ASAP

* 합격통보 : 합격자에 한하여 개별 연락 합니다.

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