[담당업무]

- 브랜드만의 풍미·식감·시그니처 아이덴티티를 구현하는 Culinary Creator

- 조리 전문성을 기반으로 한 메뉴 빌드, 레시피 구조 설계 개발 중심 역할

- 조리 기술 기반의 신규 메뉴 개발 (버거·사이드·소스·가니시 등)

- 플래그십/ 스페셜 프로젝트 컨셉 개발 및 시그니처 메뉴 구현

- 시장 트렌드 기반 메뉴 벤치마킹 및 시그니처 변주 제안

[근무부서 및 직급/직책]

근무부서: 제품 개발팀
직급/직책: 대리, 과장

[자격요건]

경력: 경력 5년↑
학력: 대졸
직무기술: 제품개발, 신제품개발
기타:
- 총 경력 5년이상 - 레스토랑·호텔·셰프 조직 등 조리 실무 최소 3년이상 경력 포함(해외 경력 및 해외 조리 학교 경험 우대)

- 맛, 풍미, 식감, 소스, 플레이팅 등 조리 감각을 설계할 수 있는 능력

- 메뉴 구조 설계력(Ingredient Pairing / Flavor Layering / Texture Design)

- 메뉴 콘셉트 개발 경험 또는 레시피 개발 포트폴리오 보유