[담당업무]

-제품분석

-제품개발 및 제품 개선 (제조 이관)

-거래처 서칭, 거래처 관리

-퀄리티 관리

-매장 키친 운영 메뉴얼 작성

-식재료 서칭 및 원가관리

-대표이사 수명업무


-업계동향 보고

[근무부서 및 직급/직책]

직급/직책: 과장, 실장

[자격요건]

경력: 경력 12년↑
학력: 대졸
직무기술: 식품연구개발
기타:
- 총경력 12년 이상

(R&D직무 경험 최소 3년이상 + 윈도우베이커리 또는 호텔 키친 리더경험 필수)

- CDP 이상 경력자

- 제과와 제빵 높은 이해도 (특히 제빵)


- 제과와 제빵 다양한 생산 스킬 및 원재료 이해도(제품 개발)

- 포트폴리오 제출