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[담당업무] [근무지: 서울 중구, 영여: Busniess English_Fluent]
-매장 운영 관리: 국내 모든 F&B 매장 운영 전반을 감독하여 원활하고 효율적인 일일 운영 보장
-운영 효율화: 운영 효율 개선 기회 발굴 및 생산성과 비용 효율성을 높이는 베스트 프랙티스 도입
-고객 만족: 고객 경험 향상을 위한 서비스 품질 개선 전략 수립 및 실행
-매장 성과 분석: 매출 및 운영 성과 지표 모니터링 및 개선 제안
-재고 관리: 최적 재고 수준 유지 및 폐기/손실 최소화
-규정 준수: 관련 법규 및 내부 정책, 업계 표준 준수 보장
-팀 리더십: 매장 운영팀 리딩·코칭·육성 및 지속적 개선 문화 구축
-교육 및 개발: 매장 직원 역량강화를 위한 교육 계획 및 People Development Plan 수립·실행
-예산 관리: 국가 단위 F&B 운영 예산 수립 및 비용 효율적 관리
-벤더 관리: 외부 공급업체 및 서비스 제공업체 관리
-위기 대응: 비즈니스 연속성을 위한 위기관리 계획 수립 및 실행
-협업: 마케팅, HR, 재무 등 타부서와 협업하여 전략 실행력 강화
-보고: 운영 활동, 성과 분석, 전략적 제안 사항을 Country Operations Head에게 보고
[근무부서 및 직급/직책]
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[자격요건] 경력: 경력 7~17년
학력: 대졸
직무기술: 매장관리, 매장운영, 매장시설관리, 가맹점관리, 가맹점, 슈퍼바이저
기타:
-F&B 운영 관리 경력 보유
-영어 가능
-전략적 계획 능력 및 체계적인 업무 스타일
-우수한 커뮤니케이션/프레젠테이션/대인 관계 능력
-운영 관리 도구(특히 Excel) 활용 능숙
-뛰어난 리더십 및 팀 관리 능력
-식품 위생 관련 세심하고 정확한 관리 능력
-복수 업무 동시 처리 및 기한 준수 능력
-문제 해결 및 의사 결정 능력 우수
-관련 법규 및 규제에 대한 이해
-부서 간 및 외부 파트너와의 협업 역량
-매장 방문을 위한 빈번한 출장 가능
[우대사항] 외국어: 영어 회화가능,독해가능,작문가능
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