[담당업무]

[주요업무]
-각 파트별 경력에 따른 업무 진행 (스시파트 및 코스요리 파트)
-주방 관리 및 일식조리 총괄
-직원관리, 식재료 발주 및 위생 관리
-코스 메뉴 개발 및 시즌별 신메뉴 기획
-오마카세 진행 및 고객 응대

[근무부서 및 직급/직책]

근무부서: 일식당
직급/직책: 과장, 차장, 실장, 팀장

[자격요건]

경력: 경력 15년↑
학력: 초대졸 이상
직무기술: 일식요리사, 일식요리, 일식, 일식파트, 일식조리, 일식조리사