ÁÖ½Äȸ»ç ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¼±¿ìÇÑ¿ì
»ý»ê°ü¸® ¹× ÇöÀå°ü¸®ÀÚ ±¸ÀÎÇÕ´Ï´Ù.
Á÷¹«³»¿ë
Àڻ翡¼ ÇöÀå°ü¸® ¹× ¹°·ù °ü¸® ÇØÁÖ½Ç ºÐÀ» ±¸ÀÎÇÕ´Ï´Ù.
<ÁÖ¿ä ¾÷¹«>
1. °Å·¡Ã³ ´ëÀÀ ¹× ¼Ò Æ÷Àå ¹ßÁÖ°Ç ÅÃ¹è ¹ß¼Û
2. ¸ÅÀÏ Àç°í ÆÄ¾Ç ÈÄ ¹ßÁÖ ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Àü´Þ ¹× ºÎÁ· »óǰ ÇöÀå¿¡ »ý»ê¿äû
3. ÇöÀå¿¡¼ ¿äûÇÏ´Â ºñǰ ±¸¸Å¿äû »óǰµé ±¸¸Å¿äûÇϱâ
4. ½Ã¼³, ±â°è ÀÛµ¿ ¿©ºÎ È®ÀÎ ¹× °íÀå½Ã ±â°è ¾÷ü¿¡ ¿¬¶ô
5. ¹°·ùÆÀ Æ÷Àå »óÅ üũ ¹× Á¦Ç° Ãâ°í ½Ã Â÷·® ÀûÀç»óÅ ¹× Á¦Ç° ¸í¼¼Ç¥¿Í ¸Â´ÂÁö üũ
6. ´ÙÀ½ ³¯ ¹èÂ÷½ºÄÉÁ٠¥±â
7. ÀÔ°í »óǰ »óÅ ¹× ¼ö·® È®ÀÎ
* ±Ù¹«½Ã°£ ¿ÀÀü 8½Ã 30ºÐ ºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 6½Ã±îÁö, ÇÊ¿ä½Ã Åä¿äÀÏ ¿ÀÀü 8½Ã 30ºÐ~ 12½Ã 30ºÐ±îÁö
* ±Þ¿© ¿ù 300¸¸¿øÀÌ»ó(ÇùÀǰ¡´É, ¿¬Àå±Ù¹« ¹× ÈÞÀÏ ±Ù¹«½Ã ¼ö´ç Áö±Þ)
ÀÚ½ÅÀÇ ÀÏ¿¡ Ã¥ÀÓ°¨ÀÖ°í Àû±ØÀûÀ̽ŠºÐ ¿ì´ë
Àç°í°ü¸® ¹× °øÀå °ü¸® °ü·ÃÇÏ¿© °æ·ÂÀÚ ¿ì´ë
Àå±â±Ù¹« °¡´ÉÀÚ ¿ì´ë
Â÷·® ¼ÒÁöÀÚ ¹× Áï½ÃÃâ±Ù °¡´ÉÀÚ ¿ì´ë
HACCP°ü·Ã Áö½ÄÀÌ ÀÖÀ¸½ÅºÐÀÌ¸é ³Ê¹«³Ê¹« ÁÁ½À´Ï´Ù.
¸¹Àº Áö¿ø ºÎʵ右´Ï´Ù
±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÇüÅÂ
ÁÖ 6ÀÏ ±Ù¹«
(±Ù¹«½Ã°£) (¿ÀÀü) 8½Ã 30ºÐ ~ (¿ÀÈÄ) 6½Ã 00ºÐ
ÁÖ¼ÒÁ¤±Ù·Î½Ã°£ : 40½Ã°£
±Þ¿©Á¶°Ç
- ¿ù±Þ 300¸¸¿ø ÀÌ»ó
Àå¾ÖÀÎä¿ëÈñ¸Á¿©ºÎ
ºñÈñ¸Á
º´¿ªÆ¯·Ê
- ºñÈñ¸Á