[모집직무]

일식 요리사, 주방장, 초밥 제조, 해산물 손질, 일본 요리

[직무소개]

다양한 해산물을 사용하여 손질과 초밥 제작에 전문성을 가진 주방장을 모집합니다.

[주요업무]

- 참치, 연어, 광어 등의 해산물 손질 및 조리

- 초밥과 다양한 일식 메뉴 제작

- 요리 재료 관리 및 신선도 유지

- 주방 위생 및 안전 관리

- 조리팀 협업 및 업무 지도

주 5일 근무

(근무시간) (오후) 4시 00분 ~ (오전) 1시 00분

주소정근로시간 : 40시간

- 월급 210만원 ~ 350만원

- 일식조리기능사

비희망

- 비희망

- 3년 이상의 일식 주방 경력

- 참치, 연어, 광어 등 해산물 손질 및 조리 기술 숙련

- 초밥 제작에 대한 깊은 이해와 경험

- 요리 관리 및 팀 리더십 경험

- 안전하고 위생적인 주방 환경 유지에 대한 철학