ÁÖ½Äȸ»ç ¾Æ¶õǪµå·¦

[¾Æ¶õǪµå·¦] ¶± µðÀúÆ® Á¦Á¶°øÀå »ý»êÁ÷ ½ÅÀÔ/°æ·Â ä¿ë

Á÷¹«³»¿ë

[¸ðÁýºÎ¹® : »ý»êÆÀ (HACCP ½Äǰ Á¦Á¶)]

1. ÁÖ¿ä ¾÷¹« (Á÷¹« ³»¿ë)

Á¦Ç° Á¦Á¶ ¹× »ý»ê: ÀÚ»ç ºê·£µå '¶±ÀÌ´ç'ÀÇ ¶± ¹× K-µðÀúÆ® Á¦Ç° »ý»ê

»ý»ê ¶óÀÎ ¾÷¹« (Àç·á ¹èÇÕ, ¼ºÇü, °¡°ø µî Á¦Á¶ °øÁ¤ Àü¹Ý)

Æ÷Àå ¹× Ãâ°í Áغñ: ¿ÏÁ¦Ç° °Ë¼ö ¹× ²Ä²ÄÇÑ Æ÷Àå ÀÛ¾÷

Á¦Ç° ¶óº§¸µ ¹× ¹Ú½º Æ÷Àå

HACCP À§»ý °ü¸®: HACCP ±âÁØ¿¡ µû¸¥ öÀúÇÑ À§»ý ¼öÄ¢ Áؼö

Á¦Á¶ ½Ã¼³ ¹× ±â±¸ÀÇ ¼¼Ã´¡¤¼Òµ¶, ÀÛ¾÷Àå û°á À¯Áö

2. ÀÚ°Ý ¿ä°Ç (Çʼö »çÇ×)

ÇзÂ/°æ·Â ¹«°ü (½ÅÀÔ Áö¿ø °¡´É)

¹Ýº¹ÀûÀÎ »ý»ê ¾÷¹«¿¡µµ ÁýÁß·ÂÀ» ÀÒÁö ¾Ê°í ²Ä²ÄÇÏ°Ô Ã³¸®ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ´Â ºÐ

HACCP ¹× ½Äǰ À§»ý°ü¸®ÀÇ Á߿伺À» ÀÌÇØÇÏ°í ½ÇõÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ´Â ºÐ

µ¿·áµé°ú ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¼ÒÅëÇÏ¸ç ÆÀ¿öÅ©¸¦ ¸ÂÃç ÀÏÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ´Â ºÐ

3. ¿ì´ë »çÇ×

HACCP ÀÎÁõ °øÀå ±Ù¹« °æÇèÀÚ ¿ì´ë

½Äǰ °ü·Ã Çаú Àü°øÀÚ ¶Ç´Â À¯°ü ¾÷¹«(¶±, µðÀúÆ®, °¡°ø½Äǰ) °æÇèÀÚ

Àα٠°ÅÁÖÀÚ ¹× ÀÚÂ÷ ÃâÅð±Ù °¡´ÉÀÚ (´ëÁß±³Åë Á¢±ÙÀÌ ´Ù¼Ò ¾î·Á¿ò)

2Á¾ º¸Åë ¿îÀü¸éÇã ¼ÒÁöÀÚ

4. ±Ù¹« ȯ°æ ¹× ºÐÀ§±â

Áñ°Å¿î ½Ä¹®È­: ¶±À» ÁÁ¾ÆÇϰí, ÇÔ²² °£½ÄÀ» Áñ±â´Â È­±â¾Ö¾ÖÇÑ ºÐÀ§±âÀÔ´Ï´Ù.

¿ö¶ó¹ë Á¸Áß: ¾ß±ÙÀ» Áö¾çÇÏ°í ¾÷¹« ½Ã°£ ³» È¿À²ÀûÀÎ ±Ù¹«¸¦ Ãß±¸ÇÕ´Ï´Ù.

À§Ä¡ Á¤º¸: ´ëÁß±³Åë ÀÌ¿ëÀÌ ´Ù¼Ò ºÒÆíÇÏ¿© ÀÚÂ÷ ÃâÅð±ÙÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. (±â¼÷»ç ¹ÌÁ¦°ø)

±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÇüÅÂ

ÁÖ 5ÀÏ ±Ù¹«

(±Ù¹«½Ã°£) (¿ÀÀü) 9½Ã 00ºÐ ~ (¿ÀÈÄ) 6½Ã 00ºÐ

ÁÖ¼ÒÁ¤±Ù·Î½Ã°£ : 40½Ã°£

±Þ¿©Á¶°Ç

- ¿ù±Þ 215¸¸¿ø ÀÌ»ó

- ¸éÁ¢ ÈÄ °áÁ¤ °¡´É

Àå¾ÖÀÎä¿ëÈñ¸Á¿©ºÎ

ºñÈñ¸Á

º´¿ªÆ¯·Ê

- ºñÈñ¸Á