¹Ì´ã¶óÀ̽º
½ÄǰÁ¦Á¶¾÷ü(HACCP) »ý»êÁ÷ ¸ðÁý
Á÷¹«³»¿ë
¹Ì´ã¶óÀ̽º
½ÄǰÁ¦Á¶ HACCP ¾÷üÀÔ´Ï´Ù.
°î·ù ºÐ¼â, µÎ·ù ºÐ¼â ¡¤ °¡°øÀÌ ÁÖ ¾÷À̸ç, º¸Á¶ÀûÀ¸·Î Âû¶±À» »ý»êÇÕ´Ï´Ù.
ÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ÀÇ¿åÀÌ ÀÖ´Ù¸é Ãʺ¸ÀÚµµ °¡´ÉÇÑ »ý»êÁ÷ÀÔ´Ï´Ù.
* ä¿ëÀοø : 1¸í
* Áö¿ø ¼ø¼´ë·Î ¸éÁ¢ÇÒ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù.
* ä¿ë½Ã Á¶±â ¸¶°¨µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* Áö°ÔÂ÷ ¿îÀüÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ´Â ºÐ ȯ¿µ
* °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ÀÎÀç»ó : ¸ö°ú ¸¶À½ÀÌ °Ç°ÇÑ ºÐÀ̸é ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.
¡Ø ±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÈްԽ𣠡Ø
¿ÀÀü 8½Ã ~ ¿ÀÈÄ 5½Ã 40ºÐ±îÁö ÀÔ´Ï´Ù.
ÈްԽð£ : ¿ÀÀü+¿ÀÈÄ ÃÑ 1½Ã°£ 40ºÐ ÀÖ½À´Ï´Ù.
(ÈްԽð£ÀÌ À¯µ¿ÀûÀ̶ó Åð±Ù½Ã°£ÀÌ ´ÜÃàµÇ´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ ÀÖ½À´Ï´Ù.)
- ¼ö½À±â°£ 1°³¿ù ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ¼ö½À±â°£ 1°³¿ùµ¿¾ÈÀº ¿ù±Þ¿© 250¸¸¿ø ÀÔ´Ï´Ù. *
* (Çʵ¶) ÁÖÀÇ»çÇ×
- °£´ÜÇÑ ÀÚ±â¼Ò°³¸¦ ²À ½áÁÖ¼¼¿ä.
- ¹«¼ºÀÇÇÏ°Ô ¿Ã¸®½Ã¸é È®ÀÎÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÇüÅÂ
ÁÖ 5ÀÏ ±Ù¹«
(±Ù¹«½Ã°£) (¿ÀÀü) 8½Ã 00ºÐ ~ (¿ÀÈÄ) 5½Ã 00ºÐ
ÁÖ¼ÒÁ¤±Ù·Î½Ã°£ : 40½Ã°£
±Þ¿©Á¶°Ç
- ¿ù±Þ 250¸¸¿ø ~ 270¸¸¿ø
Àå¾ÖÀÎä¿ëÈñ¸Á¿©ºÎ
ºñÈñ¸Á
º´¿ªÆ¯·Ê
- ºñÈñ¸Á
±âŸ Èñ¸Á³»¿ë
Áö°ÔÂ÷ ¿îÀü °¡´ÉÇϽŠºÐ ȯ¿µ