ÁÖ½Äȸ»ç È£°ü·¥Çªµå
(ÁÖ)È£°ü·¥Çªµå ¾ç°í±â(HACCP) À°°¡°ø »ý»ê°æ·ÂÁ÷ ä¿ë
Á÷¹«³»¿ë
ºÐ¾ßº° ¾÷¹«
1. Á¤À° ¹× À°°¡°ø¾÷¹« (Áö¹æÁ¤¼±, ¼âÀý±â »ç¿ë)
2. ¹ß°ñ, Á¤Çü ¹× À°°¡°ø¾÷¹«
3. Æ÷Àå ¹× ÅùèÆ÷Àå¾÷¹«
¿ì´ë »çÇ×
¤ýÁß±¹¾î °¡´ÉÀÚ
¤ýÀ°°¡°ø µ¿Á¾¾÷°è °æ·ÂÀÚ
º¹Áö »çÇ×
¤ý½Ä»ç Á¦°ø
¤ý4´ë º¸Çè °¡ÀÔ
¤ýÈÞ°Ô ½Ã°£ ¹× ½Ä»ç ½Ã°£ (1½Ã°£ 30ºÐ)
ÀÌ ¿Ü ¿øÇϽô º¹Áö »çÇ×Àº ¸éÁ¢¿¡¼ ÀÇ°ß ³ª´©¾î ÁÖ¼¼¿ä.
* °ø°í±Û¿¡ Ç¥½ÃµÈ ±Þ¿©´Â ¼ö½À ±â°£ ±Þ¿©·Î, ¼ö½À ±â°£(3°³¿ù) ÈÄ »óÇâ Á¶Á¤µË´Ï´Ù. *
* ÇÏ·ç 1½Ã°£ 30ºÐÀÇ ÈްԽð£À¸·Î ¸éÁ¢ ½Ã »ó¼¼ÇÏ°Ô ¾È³» µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.*
±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÇüÅÂ
ÁÖ 5ÀÏ ±Ù¹«
(±Ù¹«½Ã°£) (¿ÀÀü) 7½Ã 30ºÐ ~ (¿ÀÈÄ) 5½Ã 00ºÐ
ÁÖ¼ÒÁ¤±Ù·Î½Ã°£ : 40½Ã°£
±Þ¿©Á¶°Ç
- ¿ù±Þ 270¸¸¿ø ÀÌ»ó
ÀڰݸéÇã
- ÀÚµ¿Â÷¿îÀü¸éÇã1Á¾º¸Åë
- Áö°ÔÂ÷¿îÀü±â´É»ç
Àå¾ÖÀÎä¿ëÈñ¸Á¿©ºÎ
ºñÈñ¸Á
º´¿ªÆ¯·Ê
- ºñÈñ¸Á