[담당업무]

국내 Top-Tier 식품 기업 그룹으로, 신선식품을 중심으로 식품 제조·유통, 푸드서비스, 건강기능식품, 친환경 식품 유통 등 다양한 사업을 전개하고 있습니다. 국내외 주요 거점에 대한 지속적인 공장 및 물류 인프라 투자와 시설 고도화를 통해 글로벌 수준의 제조 경쟁력과 품질 체계를 강화하고 있습니다.

EmbraceHR 김시봉 상무

[글로벌 김치/절임·찬류 상품개발 및 공정기술 전문가 채용]

"전 세계에 건강한 식문화를 전파"
K-Food의 핵심인 김치와 발효 식품으로 글로벌 시장의 입맛을 사로잡을 역량 있는 연구원을 모십니다.

1. 주요 업무 (Key Responsibilities)
글로벌 상품개발
글로벌 시장 타겟 김치, 절임, 찬류 상품 개발 및 품질 관리
해외 생산 기지 기술 지원 및 현지화 프로세스 구축
제조 및 가공 기술 고도화
절임, 발효, 가공 공정 설계 및 최적화 연구
생산 자동화 대응 기술 개발 및 소재 연구
공정 Scale-up 및 현장 적용
Lab Scale 연구 결과의 생산 현장(Scale-up) 적용 및 최적화
원료(채소 등) 특성에 따른 전처리 및 가공 기술 개발

2. 자격 요건 (Qualifications)
학력: 4년제 대졸 이상 (식품공학, 발효공학, 농학/원예학 등 관련 전공자)
경력: 식품 제조 업종 상품/기술 개발 경력 5년 이상 ~ 10년 이하

전문성:
발효 및 가공 공정에 대한 깊은 이해도를 보유하신 분
신제품 기획부터 양산화까지 전 과정을 리딩해 본 경험이 있으신 분

3. 우대 사항 (Preferred Qualifications)
학위: 관련 전공 석사 이상 학위 소지자

직무 역량:
김치/절임류 관련 연구소 및 제조사 경력자 우대
미생물 제어 및 발효 제어 기술 보유자
스마트 팩토리 및 생산 자동화 공정 설계 경험자
기타: 글로벌 커뮤니케이션 가능자 및 해외 출장 결격 사유 없는 분

4. 근무 조건 및 환경
고용형태: 정규직
근무지: A사 기술원 (충북 청주 오송 소재)
복리후생: A사 내부 규정에 따른 업계 최고 수준의 처우 및 복지 지원

[전형절차]
서류전형 → AI역량검사 → 대면면접 → 처우협의 → 오퍼레터 발송 → 최종합격
※ 전형절차 및 일정은 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 필요 시, 지원자 동의 하에 평판조회가 진행될 수 있습니다.

[근무조건]
고용형태 : 정규직
근무지 : 충북

[기타]
채용 전 과정에서 출신, 성별, 나이, 장애, 인종, 종교, 가족형태, 성 정체성 등 어떠한 사유로도 차별하지 않으며, 다양성과 포용을 존중합니다.

※ 본 공고는 채용 완료 시 조기 종료될 수 있습니다.

[자격요건]

경력: 경력 5~10년
학력: 대졸
직무기술: 식품, 가공식품, 식품제조, 식품영양학, 식품공학, 식품연구개발, 식품개발
기타:
[Global Product Development & Process Technology Expert] (Kimchi/Pickled & Side Dishes)

"Shape the Future of K-Food with Company A"
Join Company A as we lead the global healthy food culture. We are looking for a dedicated researcher to spearhead the global expansion of Kimchi and fermented food products.

### 1. Key Responsibilities
Global Product Development & Site Management
Develop and manage Kimchi, pickled, and side dish products tailored for global markets.
Provide technical support and establish localization processes for overseas production facilities.
Manufacturing & Processing Technology Advancement
Design and optimize pickling, fermentation, and processing stages.
Conduct research on production automation technologies and food materials.
Process Scale-up & Field Application
Translate Lab-scale research into production (Scale-up) and optimize onsite application.
Develop pre-treatment and processing technologies based on raw material characteristics (vegetables, etc.).

### 2. Qualifications
Education: Bachelor’s degree or higher (Food Science, Food Technology, Fermentation Engineering, Agriculture/Horticulture, or related fields).
Experience: 5 to 10 years of experience in product/technical R&D within the food manufacturing industry.

Core Competencies:
Deep understanding of fermentation and manufacturing processes.
Proven track record of leading the entire product lifecycle from planning to mass production.

### 3. Preferred Qualifications
Academic Background: Master’s degree or higher in a related field.

Technical Skills:
Experience in R&D or manufacturing of Kimchi and pickled food products.
Expertise in microbial control and fermentation management.
Experience in Smart Factory and automated production line design.
Others: Proficiency in global communication and ability to travel internationally.

### 4. Employment Details
Employment Type: Full-time / Permanent
Location: Company A R&D Center (Osong, Cheongju, Chungbuk, South Korea)
Compensation: Competitive salary and benefits package according to Company A’s internal policies.