*원자재 및 부자재 품질관리

-입고되는 원료.포장재 검사

-성적서(COA) 검토 및 보관

-부적합 원자재 격리 및 반품 처리

*공정 품질관리

-생산 공정 중 CCP 관리

-공정 중 샘플 채취 및 검사

-작업자 위생 상태 점검

-이탈 발생 시 원인 분석 및 개선조치

*완제품 검사

-미생물 검사

-이화학 검사

-관능검사

-표시사항 검토

*위생 및 법규 관리

-식품위생법 관련 서류 관리

-정부.지자체 점검 대응

-내부 위생 점검 및 교육 진행

*클레임 및 부적합 관리

-소비자 클레임 대응

-불량 원인 분석

-회수 발생 시 대응 업무

*문서 및 인증 관리

-SOP 작성.개정

-HACCP,ISO22000 등 인증 관리

-점검 기록 보관

&식품공학, 식품영양학, 미생물학 전공 우대

꼼꼼하고 책임감 강한분 우대

문서 작성 능숙하신분 우대

주 5일 근무

(근무시간) (오전) 9시 00분 ~ (오후) 6시 00분

주소정근로시간 : 40시간

- 월급 215만원 ~ 215만원

- 면접 후 결정 가능

비희망

- 비희망