ÁÖ½Äȸ»ç »ê¸¶·ç
½Äǰ ǰÁú°ü¸®(HACCP, FSC22000)
Á÷¹«³»¿ë
´ç»ç´Â ij³ª´Ù, ¹Ì±¹ costco ¼öÃâ ¾÷ü·Î ÀÎÁõ°ü¸® ¹× ǰÁú°ü¸® ¾÷¹« °æÇèÀÚ¸¦ ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù.
½Äǰ°ü·Ã Àü°øÀÚ ¹× °æ·ÂÀÚ ¿ì´ë ( °æ·ÂÀÚ ¹× Àü°øÀÚ ¿¬ºÀ ÇùÀÇ °¡´É)
[´ã´ç¾÷¹«]
1. ǰÁú°ü¸® (QC/QA) - ½Äǰ ¾ÈÀü ½Ã½ºÅÛ ¿î¿µ
HACCP ¹× FSSC 22000 °ü¸®:
±Û·Î¹ú ½Äǰ¾ÈÀü½Ã½ºÅÛ(FSSC 22000) ¹× HACCP ±âÁØ¿¡ µû¸¥ »ý»ê ÇöÀå ¸ð´ÏÅ͸µ
¹ýÀû Çʼö ¼·ù(»ý»ê ÀÏÁö, À§»ý Á¡°ËÇ¥) °ü¸® ¹× ÀÎÁõ ½É»ç ´ëÀÀ Áö¿ø
2. °øÁ¤ ¹× À§»ý °ü¸®:
CCP(Áß¿ä°ü¸®Á¡) °øÁ¤ Á¡°Ë (±Ý¼Ó°ËÃâ±â, °¡¿ ¿Âµµ µî)
ÀÛ¾÷Àå ȯ°æ À§»ý(°ø±âÁú, ¿ë¼ö, ¹Ì»ý¹°) °ü¸® ¹× ±³À°
ÀÔÃâ°í °Ë»ç: ¿øÀç·á ÀÔ°í °Ë»ç(±Ô°Ý È®ÀÎ) ¹× ¿ÏÁ¦Ç° ÃâÇÏ Àü °ü´É °Ë»ç(¸À, Çâ, »ö)
3. Á¦Ç° °³¼±:
°í°´ Ŭ·¹ÀÓ ºÐ¼®À» ÅëÇÑ Á¦Ç° ½ºÆå º¸¿Ï ¹× ¸ÀÀÇ ±ÕÀÏÈ
Ç¥½Ã±¤°í Áؼö: ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ µû¸¥ Á¦Ç° Ç¥±â »çÇ×(¿µ¾ç¼ººÐ, ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ß¹°Áú µî) °ËÅä
* ¼ö½ÀÈÄ ¿¬ºÀ 3000¸¸¿ø(¿ù 250¸¸¿ø)~ (°æ·ÂÀÚ ¹× Àü°øÀÚ¿¡ ÇÑÇØ ÇùÀǰ¡´É)
½ÅÀÔ Áö¿ø °¡´ÉÇϸç, °æ·ÂÀÚ ¿ì´ëÇÕ´Ï´Ù.
* °æ·ÂÀÚ ¹× Àü°øÀÚ¿¡ ÇÑÇØ ¿¬ºÀ ÇùÀÇ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
* ¼ö½À±â°£ 3°³¿ù (¼ö½À±â°£ ±Þ¿© º°µµ ÇùÀÇ) ¾÷¹« ´É·Â¿¡ µû¶ó ¼ö½À±â°£ ´ÜÃà°¡´É.
[±Ù¹« Á¶°Ç]
- ±Ù¹«Áö: Àü¶óºÏµµ Á¤À¾½Ã ºÏ¸é Á¤À¾ºÏ·Î 259-7 (ÁÖ)»ê¸¶·ç
- ±Ù¹«½Ã°£: ÁÖ 5ÀÏ(¿ù~±Ý) 08:30 ~ 18:00 (ÈްԽð£ Æ÷ÇÔ), ½Ã°£º¯µ¿µÉ¼ö ÀÖÀ½
[º¹¸®ÈÄ»ý]
- 4´ë º¸Çè °¡ÀÔ, ÅðÁ÷±Ý Áö±Þ (1³â ÀÌ»ó ±Ù¹« ½Ã)
- ½Ä»ç Áö¿ø: Á¡½É ½Ä»ç Á¦°ø
- ±Ù¹« ȯ°æ: À¯´ÏÆû ¹× ¾ÈÀüÈ Áö±Þ
- ±âŸ: ¼º°ú ¹ß»ý¿¡ µû¸¥ »ó¿©±Ý Áö±Þ, ¿¬Â÷ ÈÞ°¡ ºÎ¿© µî
±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÇüÅÂ
ÁÖ 5ÀÏ ±Ù¹«
8½Ã 30ºÐ ~ 18½Ã 00ºÐ
(ÃßÈÄ ¾÷ü »çÁ¤¿¡ µû¶ó 09½Ã 00ºÐ~18½Ã 30ºÐÀ¸·Î º¯°æ µÉ ¼ö ÀÖÀ½)
Á¡½É½Ã°£ : 1½Ã°£
ÈްԽð£ : 30ºÐ
ÁÖ¼ÒÁ¤±Ù·Î½Ã°£ : 40½Ã°£
±Þ¿©Á¶°Ç
- ¿¬ºÀ 3000¸¸¿ø ÀÌ»ó
ÀڰݸéÇã
- ÀÚµ¿Â÷¿îÀü¸éÇã
¿ì´ëÁ¶°Ç : ¿îÀü¸éÇãÁõ
Àå¾ÖÀÎä¿ëÈñ¸Á¿©ºÎ
ºñÈñ¸Á
º´¿ªÆ¯·Ê
- ºñÈñ¸Á
±âŸ Èñ¸Á³»¿ë
* ÀÚÂ÷ ÃâÅð±Ù °¡´ÉÀÚ