[담당업무]

제목: [프리미엄 디저트 카페 프랜차이즈] 구매팀장(차~부장급) 경력인재 채용
1. 채용회사: 프리미엄 디저트 카페 프랜차이즈
회사소개내용: 국내 프리미엄 디저트 카페 시장에서 높은 브랜드 인지도를 보유한 외식 프랜차이즈 기업이다. 커피와 디저트를 중심으로 전국 단위 매장 운영 역량을 확보하고 있으며, 커피·디저트 생산 및 공급 안정성을 강화해온 브랜드이다. 최근에는 브랜드 경쟁력과 안정적 공급 체계를 바탕으로 지속적인 성장을 이어가고 있는 기업이다.
2. 채용 포지션: 구매팀장 (경력 15년 이상 / 차~부장급 / 팀장)
3. 담당직무:
[담당직무]
• F&B 원재료, 부자재, 인테리어/설비 등 카테고리별 중장기 구매 전략 수립
• 글로벌 시황 분석 및 선물/헤지 전략을 통한 원가 변동성 최소화
• TCO 관점의 구매 프로세스 최적화 및 수익 구조 개선
• 지정학적 이슈 및 기후 변화 등에 대비한 대체 공급원 발굴 및 안정화
• 리드타임 최적화 및 적정 재고 운영을 통한 물류/운영 효율 극대화
• 협력사 ESG 경영 평가 및 윤리 준수 여부 관리
• 핵심 협력사와의 전략적 파트너십 체결 및 SRM 체계 운영
• 가맹점 공급 원가 안정화를 위한 상생 모델 기획 및 실행
• 구매 이력 기반 데이터 자산화 및 경영진 의사결정 지원 리포팅
• 구매팀 KPI 설정 및 조직 운영 총괄
• 구매 전문가 육성을 위한 직무 교육 및 노하우 전수
• 구매 윤리 문화 정착 및 내부 통제 시스템 운영
4. 자격요건 및 우대요건
[자격요건]
• 학력: 대졸 4년 이상
[필수자격]
• 식품 또는 프랜차이즈 구매 경력 15년 이상
• 팀장급 리더십 경험 필수
• 원재료 시황 분석 및 전략적 협상 능력 보유자
• ERP 및 SCM 관련 시스템에 대한 이해도가 높은 분
• 데이터 기반 성과 창출이 가능한 분
• 부서 간 협업을 이끌어낼 수 있는 통합적 사고 보유자
[우대요건]
• 글로벌 소싱 역량 보유자
• 해외 업체 발굴 및 영문 계약, 외자 구매 경험 보유자
• 원가 분석 및 재무적 통찰력 보유자
• 프랜차이즈 업계의 특성(가맹점 상생, 물류 효율 등)에 대한 깊은 이해 보유자
• 구매 관련 전문 자격증(CPIM, CPSM 등) 소지자
5. 근무지: 서울시 중구 을지로
6. 제출서류: 이력서, 경력기술서 및 자기소개서
7. 전형절차: 서류전형 > 1차면접 > 2차면접 > 최종합격
8. 지원문의: 박재영

[자격요건]

경력: 경력 15년↑
학력: 대졸
직무기술: 구매관리