풀무원푸드앤컬쳐, 경북 지역 특성화고 현장실습생 모집… 조리·홀서비스 두 분야 선발

풀무원푸드앤컬쳐가 경북 지역 특성화고등학교 재학생을 대상으로 현장실습생 모집을 진행할 예정이다. 이번 채용은 조리(인턴조리)와 홀서비스(인턴일반) 두 개 분야로 나뉘며, 단체급식과 외식, 구내식당, 푸드코트, 휴게소 카페·베이커리, 호텔 등 다양한 F&B 사업장에서 실습이 이루어지게 된다. 근무 사업장은 한화리조트 경주점, 강릉디아넥스CC, 휘닉스아일랜드 제주, 한화리조트 산정호수, 서울한양CC, 중원CC, 소노벨칸산, 김해공항 식음사업장 등 전국 여러 지역에 걸쳐 있다.

실습 과정에서는 산업안전보건 및 위생교육과 기본 서비스·직무 기본 교육을 바탕으로 현장 실무를 익히게 된다. 조리 분야에서는 주방 장비 사용법과 식재료 전처리 방법을 배우고, 실제 판매 메뉴 조리를 직접 진행하는 경험을 하게 된다. 홀서비스 분야에서는 판매 메뉴 숙지와 함께 정산 업무까지 담당하게 되며, 고객을 직접 응대하는 서비스 실무 전반을 경험하게 된다.

조리 분야는 조리 및 식음(F&B) 분야에 관심이 있는 분, 책임감 있고 성실한 근무 태도를 보유한 분, 위생 및 안전 기준을 준수할 수 있는 분을 자격요건으로 하며, F&B 관련 아르바이트 또는 실습 경험 보유자와 조리 관련 전공자 또는 자격증 소지자를 우대한다. 홀서비스 분야는 고객 응대를 위한 기본적인 서비스 마인드를 갖춘 분, 밝고 적극적인 커뮤니케이션이 가능한 분, 책임감 있고 성실한 근무 태도를 보유한 분을 자격요건으로 하며, F&B 매장 근무 또는 서비스 아르바이트 경험 보유자와 고객 응대 경험(판매, 안내 등) 보유자를 우대한다.

지원 접수는 2025년 5월 11일(월) 오후 3시부터 5월 22일(금) 오후 3시까지 온라인으로만 가능하며, 우편·방문·이메일 접수는 받지 않는다. 채용 절차는 서류 접수, 서류 발표, 면접, 최종 합격 순으로 진행되며, 각 전형 합격자에게는 개별 연락이 이루어진다. 조리 분야는 '인턴조리', 홀서비스 분야는 '인턴일반'으로 지원해야 하며, 김해공항 식음사업장을 제외한 나머지 사업장에서는 기사식이 제공된다. 자세한 내용은 '풀무원푸드앤컬쳐'의 홈페이지에서 확인할 수 있다.