한식 총괄쉐프 채용 ( 고급 한식당 / 부장급 )

한식 총괄쉐프 모집

( 유명 핞식당 /부장급 )

******회사 소개*******

- 사업문야 : 한식당

- 근무지 : 서울 강남구

- 연봉 : 7,000 만 원(*현재 연봉과 비교하며 희망연봉 협의 후 최종 결정)

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[ 채용 포지션 ]

- 총괄쉐프

[ 지원 자격 ]

- 초대졸이상

- 한식 전문 조리 경력 최소 15년 이상 ~ 25년 미만

- 하이엔드 한식 경력 필수

-독보적인 육류 및 한식 전문성을 보유하신 분

-원가 감각을 통한 주방의 손익구조(P&L)를 개선 역량 보유 하신 분

-리더십 및 커뮤니케이션 능력이 우수하신 분

-VIP 고객 접대나 글로벌 행사 시 음식의 유래 등을 품격 있게 설명할 수 있는 프레젠테이션 능력이 있으신 분

[ 담당 업무 ]

- 한식 총괄쉐프의 직무

-한식 메뉴 개발 및 브랜드 고도화

-시그니처 육류/소스 관리

-원가 통제 및 재고 최적화

-조리부 조직관리 및 인력관리

-조리 현장 실무 및 QCS관리)

-주방 라인 지휘 및 R&R 설정

-위생 및 안전 감독

[ 연봉 조건 ]

- 7,000만 원 (*현재 연봉과 비교하며 희망연봉 협의 후 최종 결정)

[ 제출서류 ]

-국문이력서 1부 (*JD와 부합되는 경력소개서 포함.)

[ 근무지 ]

- 서울시 강남구

********************* 함께하는 마음으로 도움을 드리겠습니다 ****************

라온서치펌 대표 헤드헌터 : 구래환 이사

연락처 : ***-****-**** // ***-****-****

주소 : 서울시 서초구 방배동 479-4 호산빌딩 5층

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* (주)라온서치펌은 구인/구직 헤드헌팅 전문기업으로

저는 헤드헌팅경력 10년차의 매우 신뢰할 수 있는 우수 헤드헌터로서

식음분야에서 전문성을 보유하였습니다.

구직을 의뢰하신 분의 신원에 대해서는 철저한 보안을 유지해 드리며

지원자 분으로부터는 일체의 비용이나 사례를 받지 않고

채용 확정 시까지의 업무에 도움을 드리며

구직자와 구인기업 모두가 만족 할 수 있도록 열정과 성의를 다합니다