³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¿ìµëÁöÆÊÁÖ½Äȸ»ç

[¿ìµëÁöÆÊ] HACCP ÆÀ¿ø ¸ðÁý

Á÷¹«³»¿ë

[¸ðÁýÁ÷¹«]

HACCP, ½Äǰ¾ÈÀü, ǰÁú°ü¸®, CS °ü¸®, ¿µ³óÁ¶ÇÕ

[Á÷¹«¼Ò°³]

¿ìµëÁö ¿¬ÇÕ ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº 2011³â ¼³¸³µÈ ¿µ³óÁ¶ÇÕÀ¸·Î, ±Â¶ß·¹ ³ó°¡ Áß½ÉÀ¸·Î ³ó»ê¹° »ý»ê°ú À¯Åë¸Á È®º¸, µµ¼Ò¸Å¸¦ º´ÇàÇÏ´Â ¾÷üÀÔ´Ï´Ù. º» Á÷¹«´Â ½Äǰ ¾ÈÀü°ú ǰÁú °ü¸®¸¦ Ã¥ÀÓÁö´Â ÇÙ½É ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÕ´Ï´Ù.

[ÁÖ¿ä¾÷¹«]

- CCP °ü¸® ¹× °ü·Ã ¼­·ù Á¤¸®

- ÇöÀå ǰÁú °ü¸® °¨µ¶

- °í°´ ¼­ºñ½º °ü¸® ¹× À¯Åë»ç¿ÍÀÇ ¼ÒÅë

- ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ¹× °ü°ø¼­ Á¡°Ë ´ëÀÀ

- ¾ÈÀü °ü¸® ½Ã½ºÅÛ °³¼± ¹× ¿î¿µ

±Ù¹«½Ã°£ ¹× ÇüÅÂ

ÁÖ 5ÀÏ ±Ù¹«

(±Ù¹«½Ã°£) (¿ÀÀü) 8½Ã 30ºÐ ~ (¿ÀÈÄ) 6½Ã 00ºÐ

ÁÖ¼ÒÁ¤±Ù·Î½Ã°£ : 40½Ã°£

±Þ¿©Á¶°Ç

- ¿¬ºÀ 2700¸¸¿ø ~ 3000¸¸¿ø

- ¸éÁ¢ ÈÄ °áÁ¤ °¡´É

Àå¾ÖÀÎä¿ëÈñ¸Á¿©ºÎ

ºñÈñ¸Á

º´¿ªÆ¯·Ê

- ºñÈñ¸Á

±âŸ ¿ì´ë³»¿ë

- Food Safety & HACCP °ü·Ã ÀÚ°ÝÁõ ¶Ç´Â °æÇè

- ½Äǰ °ü·Ã Àü°ø Áö½Ä ¶Ç´Â À¯»ç Á÷¹« °æ·Â

- ¶Ù¾î³­ ÀÇ»ç¼ÒÅë ¹× ¹®Á¦ ÇØ°á ´É·Â

- ²Ä²ÄÇϰí Ã¥ÀÓ°¨ Àִ ŵµ

- ³ó¾÷ ¹× À¯Åë ºÐ¾ß ÀÌÇØµµ