(주)오리온 글로벌 연구소, 초콜릿·김·시즈닝 분야 식품 연구원 경력직 채용

(주)오리온 글로벌 연구소가 글로벌 제품개발(초콜릿), 제품개발(김), 제품개발(시즈닝) 세 개 분야의 경력 연구원 채용을 진행할 예정이다. 이번 채용은 오리온의 글로벌 제품 경쟁력 강화를 위한 핵심 연구 인력을 보강하는 차원으로, 각 분야별로 실무 경험이 풍부한 전문가를 찾고 있다.

초콜릿 분야에서는 쉘·판·볼·바 등 다양한 제형의 초콜릿과 저당·고단백·고식이섬유 등 기능성 초콜릿 개발을 담당하게 되며, 정통 초코바부터 대체당 응용 및 새로운 식감을 구현하는 초코바, 그리고 초코복합제품 개발까지 폭넓은 업무를 경험하게 된다. 김 분야에서는 조미김·김밥김·스낵김 등 다양한 카테고리 확장과 글로벌 시장 진출을 위한 제품 개발을 중심으로, 김 가공 제품의 품질 관리와 김 원물의 품질 기준 수립 및 관리, 생산 공정 중 품질 모니터링 및 개선 업무도 함께 맡게 된다. 시즈닝 분야에서는 신규 맛과 공법을 통한 신제품 개발, 기존 제품 품질 관리 및 원가 개선, 신규 시즈닝·소스·원료 소싱 및 개발 업무를 담당하게 된다.

지원 자격은 분야별로 다소 차이가 있다. 글로벌 제품개발(초콜릿)은 관련 경력 5~10년 보유자로 식품공학·영양 등 식품 관련 전공자를 모집하며, 기능성 제품 개발 및 현장 런칭 유경험자를 우대한다. 제품개발(김)은 관련 경력 8년 이상의 식품 관련 전공자를 대상으로 하며, 김 제품 제조·가공 경력자를 우대한다. 제품개발(시즈닝) 역시 관련 경력 8년 이상의 식품 관련 전공자를 모집하며, 조미 분말(스낵 시즈닝, 라면) 및 소스 개발 경력자와 신제품 기획 및 런칭 유경험자를 우대한다.

세 개 분야 모두 서울 본사 근무를 기준으로 하며, 지원서 접수는 2026년 5월 29일부터 6월 9일 오후 11시 59분까지 진행된다. 자세한 내용은 '(주)오리온'의 홈페이지에서 확인할 수 있다.