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[담당업무] 담당업무
■ 영.유아식 제조업체 품질관리/보증 책임자
* HACCP 관리
* 제품의 개발, 원.부재료 구매, 생산공정 등 영.유아식품
제품 라이프 사이클 전반에 대한 품질보증 및 OEM제품
및 업체 품질감사 업무 총괄
- 품질관리 계획/체계 수립
- 공정 모니터링 및 공정 변수에 따른 품질영향 파악
품질관리 적합성 평가/확인
- 공정 품질 모니터링 계획/평가
- 공정 및 품질관리 계획 정기 평가 계획/시행
- 공정 품질개선 계획 수립
- 검사기준서 체계 수립/시행
- OEM제품 및 업체 품질관리 체계 구축
- 미생물 실험 및 분석 관리/체계정비
- 식품 유통기한설정 실험 및 분석
자격요건
- HMR+Retort 제조업체 경험 및 품질 성과 보유자
- 식품 제조업 QA/QC 경험자
- 식품 외주가공 QA/QC 경험자
- HACCP 관리
- 뛰어난 협업/커뮤니케이션 역량 보유자
- 팀장 유경험자
우대사항
HMR 또는 영.유아 식품 제조 품질 및 - 공정 이해도
[식자재 -> 선별/세척/가공 등 전처리 ->
생산공정 투입(=조리과정) -> 충진(용기 or 파우치) -> 냉각(or 냉동) -> 출하]
- 추진력 강한 열정적인 분
- 식품관련 제조업 품질관리/개선 경험
- 영.유아식 또는 유동식 식품 제조업체 경력자
- 식품 또는 품질 관련 전공자
- 식품/품질 관련 자격 보유자
- 해당 지역(충남 대전, 계룡, 논산) 거주 또는 연고자 우선 검토
근무지
소재지 : 충남 계룡시 두마면 입암리
제출서류
국문이력서(워드) 1부
[근무부서 및 직급/직책]
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[자격요건] 경력: 경력 12년↑
학력: 대졸
직무기술: 품질관리 QC
[우대사항] 전공계열: 공학계열
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