[의뢰사]

- 커피 전문 기업의 계열사로 레스토랑 전문점

- 폴바셋 (커피), 더 키친 일뽀르노 (피자), 크리스탈제이드 (중식), 샤브식당상하 (샤브샤브)  

- 연매출 2100억원, 직원수 1600명  

- 크리스탈제이드 : "중식 레스토랑 브랜드로, 딤섬·광둥요리·중국식 면요리를 주로 판매하는 프리미엄 중식당"

- 근무지 : 

   * 서울지역 : 소공점, 광화문 상하이 팰리스점, 잠원점, 도곡점, 현대 압구정본점, 용산 아이파크몰점, 현대백화점 천호점, 신세계 본점, IFC몰

   * 성남시 : AK 분당점

   * 인천 : 영종도 인스파이어점 

   * 대구 : 신세계 대구점

   * 부산 : 롯데 부산서면점

[채용내용]

1.  채용부문  #1 : 크리스탈제이드   FOH (Front of House), R1 (사원)

      - 경력 : 신입~3년, 채용인원 : 3명

       - 업무내용 :

            * 고객 서비스, 메뉴 추천 및 주문 접수

            * 재고관리 (비품, 소모품)

            * 매장 청결 및 위생관리

            * 홀 매니저 운영 업무 보조

      - 근무지 :

           * 서울 : 잠원점, 도곡점

           * 인천 : 인스파이어점

           * 경산 : 신세계 대구점

2.  채용부문  #2 : 크리스탈제이드   FOH (Front of House), R2 (캡틴)

      - 경력 : 4년~7년, 채용인원 : 2명

       - 업무내용 :

            * 고객 서비스, 메뉴 추천 및 주문 접수

            * 재고관리 (비품, 소모품)

            * 매장 청결 및 위생관리

            * 홀 매니저 운영 업무 보조

      - 근무지 :

           * 서울 : 광화문점

           * 서웅 도곡점

3.  채용부문  #3 : 크리스탈제이드   FOH (Front of House), R3 (매니저)

      - 경력 : 8년~12년, 채용인원 : 1명

       - 업무내용 :

            * 테이블 영업 서비스, 메뉴 추천 및 주문접수

        * 신규 직원 온보딩 및 서비스 교육
        * 홀 팀원 업무 코칭 및 근무 중 피드백 제공
        * 재고관리 및 점검

    - 자격요건 :

        * 홀 매니저 경력 2년 이상

        * 팀원 교육 및 커뮤니케이션 능력
        * 책임감 있고 현장 상황에 유연하게 대응 가능한 분

      - 근무지 :

           * 서울 : 잠원점

4.  채용부문  #4 : 크리스탈제이드   FOH (Front of House), R4 (점장)

      - 경력 : 12년 이상, 채용인원 : 2명

       - 업무내용 :

            * 매장 운영 관리(매출,손익,상품재고,비용,LSM)

        * 매장 인력 관리 전반
        * 파인다이닝급 고객 응대
        * VIP 고객관리

    - 자격요건 :

        * 점장 경력 4년 이상

        * 고객 중심의 서비스 마인드를 보유하신 분
        * 밝고 단정한 이미지와 커뮤니케이션 역량을 갖추신 분
        * 파이다이닝 경력 보유하신 분 (우대)

      - 근무지 :

           * 서울 지역

5.  채용부문  #5 : 크리스탈제이드  BOH (Back of House), R1 (사원)

      - 경력 : 신입~3년, 채용인원 : 4명

       - 업무내용 :

            * 중식 조리 업무 및 프렙, 제조

        * 재고관리(식자재)
        * 주방 매니저 운영 업무 보조
        * 주방 청결 및 위생관리    

      - 근무지 :

           * 서울 지역 : 광화문점, 용산 아이파크몰점, 여의도 IFC몰점

            * 경상지역 : 롯데 부산몰점

6.  채용부문  #6 : 크리스탈제이드  BOH (Back of House), R2 (캡팀)

      - 경력 : 4년~7년,  채용인원 : 2명

       - 업무내용 :

            * 중식 조리 업무 및 프렙, 제조

        * 재고관리(식자재)
        * 주방 매니저 운영 업무 보조
        * 주방 청결 및 위생관리    

      - 근무지 :

           * 서울 지역 : 광화문점, 잠원점

7.  채용부문  #7 : 크리스탈제이드  BOH (Back of House), R4 (주방장)

       - 경력 : 12년이상,  채용인원 : 1명

       - 업무내용 :

            * 주방운영 총괄

        * 주방 직원 교육 및 역량 강화
        * 주방 프로세스 및 시스템 구축
        * 주방운영관리 (원가, 재고, 위생)

    - 자격요건 :

        * 주방장 경력 4년 이상

        * 위생관리 업무 경험 보유하신 분
        * 대형 주방 운영 경험 해보신 분
        * 중국어 가능하신 분 (우대)

       - 근무지 :

           * 서울 지역 

8. 공통사항 : 자격요건 및 우대사항 

1) 지원자격 (공통)

 - 학력/전공 무관

 - 중식당, 패밀리 레스토랑 경력 보유(신입 지원 가능)

 - 해외여행에 결격사유가 없으신 분

 - 건강진단결과서(보건증) 소지하신 분 (식품접객업 종사자 필수사항)

 

2) 우대사항

 - 관련 학과 졸업(예정) 이신 분

 - 성실하고 책임감이 강한 분

 - 고객 중심의 서비스 마인드를 보유하신 분

 - 팀워크와 배려를 중요하게 생각하시는 분

[전형방법]

- 서류전형

- 면접전형, 서류전형 합격자에 한하여 개별 통보

[제출서류]

- 한글이력서 : 사진첨부 및 지원동기/ 직무역량/ 입사후 목표 등 기재

- 희망 근무지 명시

- MSword로 작성

[지원방법]

- Online 시스템 지원 : Incruit

- e-Mail 지원 : jirhee@jobnews.co.kr******@*******.***,  jaeinrhee@naver.com******@*******.***

[근무여건]

- 근무지 :  

      * 서울지역 : 소공점, 광화문 상하이 팰리스점, 잠원점, 도곡점, 현대 압구정본점, 용산 아이파크몰점, 현대백화점 천호점, 신세계 본점, IFC몰

   * 성남시 : AK 분당점

   * 인천 : 영종도 인스파이어점 

   * 대구 : 신세계 대구점

   * 부산 : 롯데 부산서면점

- 회사복지 : 최고 수준

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