* 식단에 따른 급식 준비

- 영양사(또는 어린이집 운영지침)에 따라 작성된 식단표를 기준으로 식사(점심) 및 간식(오전, 오후간식) 조리

- 연령별 식사(영아/유아 등)에 맞는 맞춤 조리

- 식재료 관리 및 위생관리

- 식자재 수불 관리(입고 확인 및 유통기한 점검)

- 식자재 보관 및 냉장/냉동고 정리

- 조리도구, 조리실, 식판 등 위생 관리

- 위생 및 안전 준수

- 조리사 위생복 착용, 손 씻기 등 개인 위생 관리

- 조리실 및 급식실 청결 유지

- 식중독 예방 수칙 준수

- 배식 및 설거지

- 반별로 식사를 배식하고, 식사 후 식판 및 그릇 세척

- 남은 음식 처리 및 정리정돈

- 영양교육 및 위생교육 협조 (필요시)

- 아이들에게 음식에 대한 긍정적인 태도를 가르치는 데 협조

- 기관 내 식생활교육 관련 업무 협조

주 5일 근무

(근무시간) (오전) 8시 00분 ~ (오후) 5시 00분

주소정근로시간 : 40시간

- 월급 239만원 이상

- 기타자격면허 : 조리사자격증 필수

비희망

- 비희망