¼¼½ºÄÚ, ½ÃÇèºÐ¼® ¿µ¾÷ÆÀ ÆÀ¿ø ¸ðÁý¡¦ ¿µ¾÷ Àü¹®¼º°ú »óǰÀü·« ¿ª·® °®Ãá °æ·ÂÀÚ Ã£´Â´Ù

¼¼½ºÄÚ°¡ ½ÃÇèºÐ¼® ¿µ¾÷ÆÀ ÆÀ¿øÀ» ¸ðÁýÇÑ´Ù. À̹ø ä¿ëÀº ½ÃÇèºÐ¼® ºÐ¾ßÀÇ ¿µ¾÷ °æÀï·ÂÀ» °­È­Çϱâ À§ÇÑ °ÍÀ¸·Î, ÇØ´ç Á÷¹«¿¡¼­ ½ÇÁúÀûÀÎ ¿µ¾÷ Ȱµ¿°ú Àü·« ¼ö¸³À» À̲ø¾î°¥ °æ·Â ÀÎÀ縦 ã°í ÀÖ´Ù.

À̹ø¿¡ ¸ðÁýÇÏ´Â ½ÃÇèºÐ¼® ¿µ¾÷ÆÀ ÆÀ¿øÀº ½Å±Ô »ç¾÷À» ¹ß±¼ÇÏ°í ±Ç¿ªº° ¿µ¾÷Á÷±ºÀ» Áö¿øÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ¸Ã°Ô µÇ¸ç, ¼ö°Å¡¤±³À°¡¤ÇöÀå Áö¿ø µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿µ¾÷ Ȱµ¿À» µÞ¹ÞħÇÏ°Ô µÈ´Ù. ½Å±Ô °í°´À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇÏ°í ´ëÇü °è¾à ü°áÀ» À̲ô´Â ÇÑÆí, Àü¹®¼ºÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ½ÃÇèºÐ¼®¿¡ ƯȭµÈ »óǰÀü·«À» ¼ö¸³ÇÏ´Â ¾÷¹«µµ °æÇèÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ½Äǰ HACCP ¹× Àü¹®±³À° ¾÷¹«¸¦ Áö¿øÇϸç, Àü¹®È­µÈ ¿µ¾÷·ÂÀ» ÅëÇØ ½ÃÀå ³» °æÀï¿ìÀ§¸¦ ¼±Á¡ÇÏ´Â µ¥ ±â¿©ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

Áö¿ø ÀÚ°ÝÀº Àü¹® Çлç ÀÌ»óÀÇ ÇзÂÀ» °®Ãß°í °æ·Â 3³â ÀÌ»óÀÎ °æ·ÂÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ´Ù. ÀÚ°Ý¿ä°ÇÀ¸·Î´Â Àü±¹ ´ÜÀ§ ¿µ¾÷ ÀÎÇÁ¶ó ¹× ¿î¿µ È¿À²¼º Çâ»ó, ½Å±Ô °í°´ À¯ÀÔ È®´ë ¹× ´ëÇü °è¾à ü°á Áö¿ø(´ëÇü À¯Åë»ç ¿µ¾÷), °æÀï»ç Á¶»ç ¼öÇà ¹× ¸¶ÄÏ Àü·« ¼öÇà °¡´ÉÀÚ¸¦ ¿ä±¸Çϰí ÀÖ´Ù. ¿ì´ë»çÇ×À¸·Î´Â ½ÃÇè°Ë»ç±â°ü Àü´ã¿µ¾÷ °æ·ÂÀÚ, ¼öÀÔ½ÃÀå È®´ë¿¡ µû¸¥ °ü¼¼»ç¡¤È­ÁÖ¡¤Áö¹æÃ» Àü¹® ÀÀ´ë °¡´ÉÀÚ, Àü¹®¼º ±â¹Ý ƯȭµÈ »óǰÀü·« ±âȹ ¹× °í°´»çº° RM °ü¸® °¡´ÉÀÚ, º¸ÈÆ´ë»óÀÚ°¡ ÇØ´çµÈ´Ù.

±Ù¹«Áö´Â ¼­¿ïƯº°½Ã °­µ¿±¸ »óÀÏ·Î10±æ 46 º»»ç·Î, ÇöÀå Áß½ÉÀÇ ¿µ¾÷ Á÷¹«ÀÎ ¸¸Å­ Àü±¹ ´ÜÀ§ Ȱµ¿ÀÌ º´ÇàµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº '¼¼½ºÄÚ'ÀÇ È¨ÆäÀÌÁö¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.